腎不全が進むと透析が待っています。透析は大変です。「透析を受けるくらいなら死んだほうがましだ」とつぶやく患者さんは大勢います。日常生活ではさまざまな点で大きな制限を強いられますから、腎不全の人は「透析に進みたくない」「少しでも透析を遅らせたい」と願っています。
腎不全の人の食事療法は非常に緻密です。タンパク質や塩分、カリウム、リンなどの摂取量に注意し、なおかつカロリーや味まで考えなければならないからです。
正しい食事療法をすることで腎不全の進行を遅らせることができますが、正しい食事療法を家庭で続けることは本当に大変です。
腎不全の食事療法で最も重要なポイントは、低たんぱく食を食べることだと言われています。そうすることでクレアチニンの数値が下がったり、透析を遅らせたりできます。そうはいっても、腎不全の人のために自宅でタンパク質やカリウム、リン、塩分などを細かく計算して食事をつくるのは非常に難しいものです。1回なら可能かもしれませんが、毎日毎日、朝昼晩つくるとなると、料理づくりをする人が倒れてしまうかもしれません。
食事療法で腎不全の悪化が遅くなるのですから、透析に進みたくない人や透析を受けている人も、専門業者の宅配弁当を検討してみる価値があると思います。
腎不全の人が食事療法をする場合、次の2つがオススメです。「ミールタイム」さんは腎臓病食がありますので、「お試しセット」を注文して確かめてみるといいと思います。「メイプルフーズ」さんは腎臓病食とは銘打っていませんが、糖尿病食として有名です。こちらも「お試しセット」があります。ご自身の体調や状況に合わせてご検討ください。